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永清桃花香天下

时间:2020-04-16 10:58:28 来源: 编辑:

  桃花不会因为疫情肆虐而放慢盛开的脚步,这个春天,它开得更加艳丽,灿若云霞,美如壮锦,如同给大地披上了粉红色的婚纱。中国的疫情逐渐得到控制,人们的脚步迈向了春天,踏青、赏花,回归自然。

  位于北京南部的河北永清,有着20万亩地的桃园。这几日,满园姹紫嫣红,远远望去,似天上遗落的一大片朝霞。粉红的娇美、深红的香艳、浅紫的妩媚,一丝丝红色的花蕊顶着嫩黄色的尖尖,调皮地探出头。一阵风吹来,朵朵桃花就像一只只花蝴蝶,扑打着翅膀,翩翩起舞。一时间,赏花的,采花的,都陶醉在这片桃园花海中。

  朵朵桃花结硕果

  桃花,与中华民族的文化有着深厚的渊源。古代,人们就用粉艳艳的桃花、丰满鲜美的桃实、青葱茂盛的桃叶来比喻新婚夫妇的美好生活,祝福他们的爱情像桃花般绚丽,桃树般长青。桃花开启了人们的幸福生活,桃花有运,人生幸福,一年美好时光自此而来:“桃花水到报平渠,喜动新流见跃鱼”。

  一树桃花千万朵。一棵树冠直径8米的桃树,每年开花可达2万朵甚至更多。这么多花儿不可能都结成果实,所以就要“疏花”,也就有了“一树花半树果,半树花一树果”之说。园丁们在花儿盛开时疏除树体上的弱树枝,缩剪细长串花枝,破除部分中长果枝花。

  被疏下来的鲜花自有用处,晾晒干,成为中药厂家的制药材料,成为日化厂家生产美容产品的宝贝。看似是园丁在破坏满园桃花春色,实则是在让果实更加丰硕。

  满眼的桃花,更意味着将有累累硕果。待到夏秋季节,长达6个月的时间里,人们可以享受各种时令、不同地域的鲜桃。桃子在中国又被称为仙桃和寿果,象征着幸福美满。“玉井莲花十丈开,瑶池桃子千年熟”“别种蟠桃子,千年一度红”,足见人们对桃的喜爱和珍视。

  一季芬芳苦熬夏,满树鲜桃有泪花。桃花泪,就是桃胶,是桃树树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。桃胶含有碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,营养丰富。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,在化工、医药、化妆品、印染等行业也有广泛应用。

  “春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。岂无膏沐污颜色,思此佳人日断肠。”没有桃胶护肤,美人都会断肠了,可见古人已经懂得如何利用桃胶了。

  从4月份开始,就可以收集树上的桃胶了,在永清桃园,每年都可以收割100万斤干胶。

  小桃核有大天地

  古人以桃木为仙木。桃木在中国民间文化中有着重要地位。最早的春联都是用桃木板做的,又称桃符,“千门万户日,总把新桃换旧符”,说的就是新年来临,人们用新的桃木写春联。

  千百年来,桃木有镇灾辟邪之说。桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。李时珍曾在《本草纲目》中写到“桃味辛气恶,故能厌邪气,蚊虫避之。”

  如今,人们用桃木制作了种类繁多的工艺品。在永清核雕产业园里,单桃木剑就有300多个品种。

  1971年,著名工艺大师杨恩歧开创永清核雕,经过40余年的长足发展,永清成为全国有名的核雕之乡。目前永清域内共拥有各类核雕企业、工作室、个体作坊1500余家,以别古庄镇最为集中,达到800余家;创作型微雕艺术人才数千人,相关从业人员达4万余人。2016年,“永清核雕”被列入河北省第六批非物质文化遗产名录。

  近年来,永清县高度重视核雕产业发展,现有40多位核雕名家在此设立了工作室,永清已成为中国北方重要的核雕创作中心和销售基地。

  如今,永清核雕逐步形成鲜明的冀派风格,与苏作、广作核雕艺术渐成鼎足之势。永清核雕原材料的1/3就来自于该县的这20万亩桃园。

  每到夏季,被冰雹砸落、大风吹落、虫子蛀落的果实不在少数,桃园主人任其在树下腐烂变质,成为桃泥。经过一冬的寒冷和风雪侵蚀,夏天掉落的桃子只剩下一个个桃核,这个时候的桃核质地更加坚硬,是核雕的最好材料。再到春暖花开时,附近村庄的老人们就在桃树下捡拾这些桃核,卖给核雕的厂家。

  桃核被雕刻后能量不凡。一枚小小的桃核可以雕刻成千百种图案和饰品。桃核不大,小巧玲珑,泛着丝丝的紫红,如同隐隐约约的流水在上面涌动。将桃串戴在手上,能在不经意间按摩腕上穴位,从而达到调节气血的作用。

  那些在树上被摘下的桃子,制作桃罐头后剩下的桃核,卖给干果烘焙厂家,能制成各种美味干果,轻轻一咬,那脆生的桃仁满嘴香气。

  开启幸福好生活

  桃树与我们的生活息息相关,它把所有都贡献给了我们。从春到秋,它都带给人们收获,所以被称为吉祥树、发财树。一棵成熟的桃树,连果带胶,连花带核,年产值能有千余元。

  永清的几十万亩桃园拉动了近十个相关产业的发展,带动了20万人就业。人们借此开发了乡村旅游,建起了树胶收割加工基地、桃花中药收购站、建起水果加工厂、干果烘烤作坊。别古庄镇仅核雕产业的年产值就高达60亿元。

  一曲《在那桃花盛开的地方》,美了京南,美了永清。桃花映红了姑娘们的脸庞,映红了今日幸福的生活。每年春天,永清吸引着北京、天津等附近城市的游客前来赏花;夏秋季节,游客因为永清桃园品种多、农家乐服务好更是蜂拥而至。

  永清,这个传统的农业大县,如今已经变成了人美花靓的旅游生态县,开辟了幸福的桃花产业,写出了一部新时代的《桃花源记》。